Hade förmånen att bli bjudna på mat hos Charlie här om dagen. Äkta dansk mat med inspiration från årets alla olika årstider stod på meny. Blev en salig blandning matupplevelser, skönt sällskap och bra diskussionen. Trots att jag var mycket trött och helst av allt skulle ha stannat i sängen. Måste säga att det här med de olika matkulturerna är någonting av det jag tyckt varit det roligaste under Nordplus projektet. Att se hur olika mat vi faktiskt äter trots att vi alla uppfattar att vi bor rätt nära varandra trots allt.
Kvällens meny bestod av kokta potatisar, potatis stekta i socker, frikadeller, korv, rödkålssallad och inlagda grönsaker av olika slag. Det var vad jag åt. Dessutom fanns det både chips (något man tydligen har på julbordet) sås och någon annan form av kött.
Till det fick vi en sallad bestående av kivi, vindruvor, valnötter och någonting annat som jag inte minns. Egentligen skall detta blandas i cremfrache men eftersom jag inte kan äta mjök hade jag förmånen att få en helt egenkomponerad. Mums!
Det samma gällde äppelpajen vi fick i efterrätt.
Lägenheten hade i övrigt ett helt förtjusande trägolv. En dag skall jag ha ett sådant hemma hos mig med.
